12 April, 黄金崎不老不死温泉
取材で青森・黄金崎不老不死温泉へ。
こぶし大の大きさがある九六島のサザエは、きれいな海で育っているからウロ(肝)にもまったく臭みがない。
取材後はそのまま同温泉宿に宿泊。
頬に心地よい浜風を受けながら黄金色の湯に浸かり、日本海の波音に耳をくすぐられる至福のひと時を過ごした。
20 April, Aux Gout du Jour
前菜からデザートまで目にも美しい料理の数々を、シャンパーニュ1本+白ワイン2本+赤ワイン1本+ディジェスティフ2杯で堪能。
写真は、店にあるだけの種類をすべて盛り合わせていただいたチーズプレート。
最高でした。
28 April, Creperie
友達と表参道のまい泉前で待ち合わせて、「コクーン歌舞伎」観覧の心得について話し合う。
当初、予定していた店が休みだったので、近所のイタリアンで軽くつまんだ後、ル・ブルターニュへ。
もちろん飲むのはシードル。
シードルやカルヴァドスには、リンゴ&シナモンを使ったスイーツもしくは料理を合わせるのが好きだ。
取材で青森・黄金崎不老不死温泉へ。
こぶし大の大きさがある九六島のサザエは、きれいな海で育っているからウロ(肝)にもまったく臭みがない。
取材後はそのまま同温泉宿に宿泊。
頬に心地よい浜風を受けながら黄金色の湯に浸かり、日本海の波音に耳をくすぐられる至福のひと時を過ごした。
20 April, Aux Gout du Jour
前菜からデザートまで目にも美しい料理の数々を、シャンパーニュ1本+白ワイン2本+赤ワイン1本+ディジェスティフ2杯で堪能。
写真は、店にあるだけの種類をすべて盛り合わせていただいたチーズプレート。
最高でした。
28 April, Creperie
友達と表参道のまい泉前で待ち合わせて、「コクーン歌舞伎」観覧の心得について話し合う。
当初、予定していた店が休みだったので、近所のイタリアンで軽くつまんだ後、ル・ブルターニュへ。
もちろん飲むのはシードル。
シードルやカルヴァドスには、リンゴ&シナモンを使ったスイーツもしくは料理を合わせるのが好きだ。
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by jp_ambrosia
| 2008-04-30 00:00
| gourmet diary